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Redacción
Martes, 29 de agosto de 2017 | Leída 13 veces

Entrevista a Enrique Colilles, CEO de Trops

"tenemos el control de más de 3.500 hectáreas de aguacate y 2.000 de mango". Trops: Más de 36 años de experiencia y más de 2.300 agricultores asociados, potenciando la producción del Aguacate y Mango.
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¿Cuáles son las claves principales de Trops que la diferencian?

Trops es la única organización de productores que opera en el sector de aguacate y mango, lo que unido al grado de especialización en la comercialización a través de una continua innovación en procesos está logrando llevar un producto diferenciado a los mercados.

Tener el pleno control de producción de más de 3.500 hectáreas de aguacate y de 2.000 de mango nos permite recolectar la fruta en los momentos y puntos óptimos para lograr la satisfacción del mercado.

 

¿Qué papel juega la innovación en la compañía?

La innovación es consustancial a Trops, innovación desde la producción con diferentes técnicas de poda, nutrición, riego…, que nos permiten ser cada vez más productivos, con un mayor aprovechamiento de los recursos, y siempre bajo la premisa de la sostenibilidad medio ambiental a largo plazo, ¡ya que somos los propietarios de la fincas! que nos tienen que durar muchos años y se las tenemos que dejar a nuestros hijos en perfecto estado para que puedan seguir disfrutándolas.

También innovamos en la comercialización. Los gustos de los consumidores van evolucionando y nosotros tenemos que ser capaces de adaptarnos y en la medida de lo posible anticiparnos.

En cuanto a innovación en procesos industriales y administrativos, por supuesto siempre forman parte de nuestra actuación.

La innovación está presente en todo elemento de Trops desde el agricultor, trabajador, e incluso buscamos este espíritu en los proveedores como son los de transporte, envases…

 

Recientemente se han celebrado las “XIV Jornadas Técnicas Mango y Aguacate” ¿Cuál fue la participación de TROPS?

En su afán de mejorar las técnicas de producción y de adaptarnos a los mercados, celebramos todos los años uña jornadas en las que agrupamos, sumaríamos, las diferentes conclusiones, análisis de situación…., que han ido aconteciendo durante la campaña agrícola para sacar conclusiones globales que nos ayuden a mejorar.

Este año han asistido más de 700 socios de Trops.

 

¿Qué frutas produce Trops y qué porcentajes representa cada tipo? ¿Qué expectativas tienen sobre la actual temporada? 

Trops en estos momentos representa una cifra cercana al 40% de la producción española de aguacate y al 50% de la de mango. 

La compañía tiene una tendencia creciente dado el modelo de gestión, que permite al agricultor ver a Trops como una empresa sostenible y que le da gran seguridad su integración como vía a largo plazo para desarrollar su actividad en una línea positiva.

Producimos mango español, mango de Málaga durante los meses de campaña nacional y aguacate 12 meses al año. 

Sí, tenemos una parte muy importante de la producción española, nos permite estar muy bien posicionado para poder completar la oferta los 12 meses de forma que los clientes, los mercados, nos vean como una propuesta de valor. Somos conocedores de la fruta, de sus gustos, y tenemos la tecnología y la capacidad para suministrarles el aguacate en su punto óptimo en cualquier momento. 

¡Que más se puede desear!

 

¿Cómo será su participación en la próxima edición de Fruit Attraction?

En Fruit Attraction vamos a continuar nuestra línea de comunicar al mercado nuestra oferta de producto: especialistas en mango y aguacate.

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