Miércoles, 19 de septiembre de 2018
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Redacción
Martes, 4 de abril de 2017

Entrevista a Raúl Calleja, director de Fruit Attraction

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El Sur de Europa se está consolidando como el nuevo hub en creciente expansión e importancia en cuanto a la comercialización hortofrutícola, además de significar la puerta de entrada a Europa desde Latinoamérica, lo que posiciona estratégicamente a Fruit Attraction como la gran plataforma y punto de encuentro internacional para los operadores de frescos. Desde la organización del evento comercial, se ha trabajado intensamente para poner en marcha una hoja de ruta estratégica que permita seguir ofreciendo a los mercados internacionales la más eficaz herramienta de comercialización en los próximos años, por lo que esta nueva edición de 2017 se presenta repleta de novedades.

 

-¿Qué respuesta están teniendo por parte de los expositores para esta edición de Fruit Attraction?

 

-Raúl Calleja. Muy buena. Estamos en pleno proceso de comercialización, que marcha a buen ritmo. La edición de 2017 será la más completa y mayor de todas con la previsión de participación de 1.500 empresas de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola. Un dato que supone un incremento del 20% respecto a la exitosa convocatoria de 2016. La Feria estima recibir un total de 60.000 profesionales de 110 países que durante 3 días convierten a Fruit Attraction en el punto de encuentro internacional más eficaz. La Feria está consolidada como uno de los principales eventos internacionales del sector a lo que contribuye su celebración en el mes de octubre, momento clave para la planificación de campañas y cierre de los acuerdos de aprovisionamiento entre proveedores y comercializadores de fruta y hortaliza.  

Ahora en abril celebramos la primera reunión de elección de espacios, pero todas las empresas que quieran participar podrán enviar su solicitud hasta día antes del arranque de la feria que este año se celebra del 18 al 20 de octubre. 

 

- Este año debuta la iniciativa “Mercado importador invitado” ¿en qué consiste?

 

-R.C. Este año hemos incorporado algunas novedades con el objetivo de seguir ofreciendo a los mercados internacionales la más eficaz herramienta de comercialización. Efectivamente, entre las iniciativas hemos apostado por el ´Mercado Importador Invitado´ con los países que mejor se están comportando en sus importaciones desde la Unión Europea, y que en esta ocasión serán Brasil y China. El objetivo es desarrollar acciones institucionales, de mercado y comerciales durante la Feria que favorezcan el crecimiento y desarrollo de las relaciones comerciales entre China y Brasil con los países de la Unión Europea. 

Desde la Organización de Fruit Attraction además de tramitar invitaciones a las autoridades de ambos países, destinaremos una dotación presupuestaria para atraer a Madrid a los principales actores de estos mercados. Serán alrededor de 200 operadores comercializadores, responsables de compras, operadores, importadores, retail de Brasil y China. 

Brasil es el principal destinatario de las exportaciones comunitarias de frutas y de hortalizas con destino a América Latina, representando el 75% del total exportado en 2015 a Latinoamérica y la evolución es positiva. La exportación de frutas y hortalizas comunitarias a Brasil ascendieron a 326.734 toneladas, un 66% más que en 2014 por un valor de 182 millones de euros (+32%), según datos de la Oficina Europea de Estadísticas, Eurostat procesados por FEPEX. En los últimos cinco años, los envíos de la UE a Brasil han pasado de 84.188 toneladas en 2010 a 326.734 en 2015.

En cuanto a 2016 y según los últimos datos hasta el mes de noviembre, la exportación de la UE a Brasil fue de 242.739 toneladas por un valor de 202 millones de euros. Los principales productos exportados son cebollas y ajos, seguido de manzanas, peras y albaricoques. Los principales países exportadores son Países Bajos y España.

La exportación de la UE a China en 2015 totalizo 22.768 toneladas por un valor de 36,3 millones de euros, siendo manzana y pera los principales productos exportados, con 5.399 toneladas por un valor de 6.211 millones de euros, seguidos de los cítricos, con 4.278 toneladas, por un valor de 4.220 millones de euros.  Dentro de la UE, Italia, Francia y España son los principales exportadores a China. En el caso de España, ha sido, además, el primer país del mundo autorizado a exportar melocotón a China, desde julio de 2016. La exportación española de ciruela, melocotón y nectarina a China en 2016 se ha situado en 815 toneladas y 1,32 millones de euros.

En 2016 y según datos hasta noviembre, la exportación de la UE a China ascendió a 31.298 toneladas por un valor de 45,6 millones de euros.

 

- También se presenta este año “The nuts hub” ¿Qué ofrece?

 

-R.C.Esta nueva área expositiva está destinada a los frutos secos, un sector agrícola estratégico por el valor de la producción española en cuanto a su calidad frente a otros países productores. 

El espacio "The Nuts Hub" permitirá a las empresas de frutos secos presentar sus productos y contactar con toda la industria y el canal de la distribución. Con esta iniciativa, Fruit Attraction viene a subrayar su capacidad como escenario donde conocer las últimas propuestas del sector, y como plataforma de promoción y alta visibilidad para las empresas participantes.

 

- En cuanto a los nuevos expositores, tienen prevista una nueva iniciativa para las empresas de reciente creación ¿cuáles son las condiciones?

 

-R.C.Como parte de la responsabilidad sectorial y social de Fruit Attraction de contribuir con el sector, hemos creado el "Programa Lanzadera", un nuevo espacio expositivo en formato “ready2exhibit”, con superficies de 6 m2 y a un coste muy económico. 

Esta novedosa configuración está diseñada para dar visibilidad a las nuevas empresas del sector creadas en los 2 últimos años, con el fin de poner en valor el emprendimiento,  las nuevas empresas hortofrutícolas, y los jóvenes empresarios. Una sección que incluye además un premio de 12.000 euros al mejor proyecto de la convocatoria.

 

- Siguiendo con las novedades ¿qué expectativas tienen para el espacio Smart Agro?

 

-R.C. Las expectativas son muy buenas. La Feria, además de ser una herramienta imprescindible para posicionar los productos en el mercado internacional de frescos, es el espacio reservado para la innovación y la optimización máxima de la rentabilidad de la empresa hortofrutícola.

Con "Smart Agro" se pretende impulsar la transformación digital y la innovación tecnológica de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria; producción, transformación, distribución y comercialización, así como desde la actividad de los centros de I+D+i centrados en el sector hortofrutícola, con el objetivo de obtener una producción más eficiente, con mayores niveles de calidad y control, así como menores impactos medio ambientales. Un espacio arropado de innovación y conocimiento con charlas y talleres muy prácticos. 

 

- La feria cuenta con un gran número de jornadas técnicas y actividades paralelas ¿cuáles puede destacarnos como más novedosas o que hayan despertado más interés?

 

-R.C. Estamos trabajando en el programa de jornadas técnicas. Entre otras, tenemos ya cerrada la VI International Postharvest Unlimited Conference, que se celebrará en el marco de Fruit Attraction, y que ofrecerá un completo programa de sesiones relacionadas con el ámbito de la postcosecha. 

 

- EN Hortofruit INNOVA Llevamos varios años asistiendo a la feria y hemos visto aumentar la participación de empresas de servicios y maquinaria, que se va equilibrando respecto a los productores ¿se mantiene esta tendencia?

 

-R.C. Efectivamente ha aumentado. En cualquier caso, en Fruit Attraction el segmento Fresh Produce –frutas y hortalizas frescas; IV y V gama; frutos secos; congelados y deshidratados; frutas y hortalizas para transformación; Organic Hub; -, volverá a registrar el de mayor representación, con un 70% de la oferta de Fruit Attraction, que cuenta a su vez con un importante peso de la Industria Auxiliar, con el 30%.

 

- Como feria internacional ¿cuál es la proporción de empresas y expositores nacionales y extranjeros?

 

-R.C. Como comentaba, este año esperamos una participación de 1.500 empresas de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola, de más de 30 países. La representación internacional volverá a suponer más del 30% del total. 

 

- En cuanto a la innovación ¿cree que tendremos grandes aportaciones en esta feria, hay algún sector que destaque?

 

Como comentaba antes, en 2017 se  incorpora el espacio Smart Agro para impulsar la innovación tecnológica de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria. Será un espacio arropado de innovación y conocimiento con charlas y talleres muy prácticos. 

A esto se añaden otras dos herramientas ya conocidas por todos, Pasarela Innova y Foro Innova, que reflejan el compromiso de la feria y del sector por la innovación. 

 

- Finalmente, ¿por qué debería un profesional visitar o una empresa exponer en Fruit Attraction?

 

-R.C. Por las oportunidades que ofrece Fruit Attraction. Es una oportunidad para el conjunto del sector poder reunir a todo el canal de distribución mundial durante tres días. 

Y además en octubre, un mes clave para la comercialización hortofrutícola internacional; porque es necesario el contacto comercial entre oferta y demanda y porque es fundamental verse las caras para hacer negocios juntos.

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